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주엽동성당

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2021-12-08 18:54

도루 '묵' 이 된 은어

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정계순 엘리사벳

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 우리 학원 선생님 한분이 남편이 낚시를 했다며 도루묵을 가져 왔어요.

그래서 오늘 저녁 주 메뉴는 '도루묵 매운탕'

끓으면 김이서려 뿌옇게 되기 때문에 끓기 직전에 찍은 것.

이 도루묵만 보면 아버지 생각이 늘 납니다.

어려서 아버지께서 이 도루묵에 대한 유래를 들려 주셨지요.


선조가 피난길에 먹을 것이 변변치 않았는데,

이 도루묵을 신하들이 음식을 해서 드렸답니다.

너무나 맛있게 먹은 선조는 신하들에게 물었답니다.

"이 생선 이름이 무엇인고?"

신하들이 '묵' 입니다. 했더니만

선조는 "이렇게 맛있는 생선 이름이 묵이라니? '은어' 라 불러라" 하였답니다.

전쟁이 끝나고 궁궐로 돌아온 선조는 이 은어를 다시 찾았답니다.

온갖 진미가 가득한 밥상에서의 은어는 너무나 맛없는 음식이 되어 버렸습니다.

선조는 은어 맛을 보고난 후

"은어 말고 다시 도루묵이라 하라" 해서 묵이 도루묵이 되었다고 합니다...ㅎ]


어릴 때 들었던 아버지 이야기들이 저는 늘 기억에 새록새록 납니다.


암튼,

넘 맛있게 먹었답니다~~ㅎ


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